ワイン情報

シャブリ　プルミエ　クリュ　ヴォグロChablis Premier Cru Vosgros

商品情報

商品コード	FD077
商品名	Chablis Premier Cru Vosgros
生産者	ジャン　ポール　エ　ブノワ　ドロワン
ヴィンテージ	2023年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	10,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	シャブリ
熟成	ステンレスタンクで8～10ヶ月
評価	「デカンター2024.5.23」93点
JANコード	4935919960779

畑は、南～南西向きです。ミネラルを保つため、毎年ステンレスタンクだけで、樽は使用しません。ステンレスタンクで発酵、8～10ヶ月熟成させます。「骨格がしっかりとしている。収穫時に糖度をしっかりと確認し、仕上がった際のアルコールが高くならないように気をつけている。粘性が強いので、よりリッチになる」とブノワは話していました。

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