ワイン情報

ムルソー ブラン リモザンMeursault Blanc Limozin

ムルソーの著名なプルミエ クリュ 「レ ジュヌヴリエール ドスゥ」と隣り合う区画です。
ムルソー ブラン リモザン
ムルソー ブラン リモザン

商品情報

商品コード FC888
商品名 Meursault Blanc Limozin
生産者 ヴァンサン ジラルダン
ヴィンテージ 2021年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 23,000円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数(%) 13
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
生産地域2 コート ド ボーヌ
熟成 フレンチオーク樽で16ヶ月
JANコード 4935919318884

「ル リモザン」の区画はプルミエ クリュの「レ ジュヌヴリエール ドスゥ」に隣接しています。土壌は粘土石灰岩、低い部分は小さな砂利が多く、東向きの斜面になっています。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。セラーに運び、葡萄本来の個性を失わないよう、空気圧プレスでゆっくりと圧搾します。澱下げした後、樽に移します。アルコール発酵とマロラクティック発酵は228L(新樽15%)のフレンチオーク樽で行います。熟成は綺麗な澱と共に16ヶ月行います。バトナージュは行いません。ボトリングの1ヶ月前にステンレスタンクに移してブレンドを行います。清澄と軽くフィルターをかけてボトリングします。ボトリングは月のカレンダーに従って行います。輝きのある麦わら色、白桃、新鮮なパイナップル、柑橘系の果物のアロマに加え、ミネラルのノートが感じられます。非常にフレッシュな口当たりが魅力です。

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