ワイン情報

ムルソー　ブラン　レ　シャロン

Meursault Blanc Les Charrons

商品情報

商品コード	FC889
商品名	Meursault Blanc Les Charrons
生産者	ヴァンサン　ジラルダン
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	23,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	ブルゴーニュ
生産地域2	コート　ド　ボーヌ
熟成	フレンチオーク樽で15ヶ月
JANコード	4935919318891

「レ　シャロン」の区画はムルソーの村の中心部に位置しています。東向き、粘土石灰質土壌で、土壌の深い部分に酸化鉄を豊富に含み、斜面の麓では崩積土がみられます。これらの土壌はワインに力強さをもたらします。また、丘の頂上は白亜や石が多くみられ、このような土壌からはエレガントさがもたらされます。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。セラーに運び、葡萄本来の個性を失わないよう、空気圧プレスでゆっくりと圧搾します。アルコール発酵とマロラクティック発酵は228L（新樽比率15％）のフレンチオーク樽で行います。熟成は綺麗な澱と共に15ヶ月行います。バトナージュは行いません。ボトリングの１ヶ月前にステンレスタンクに移してブレンドを行います。清澄と軽くフィルターをかけてボトリングします。ボトリングは月のカレンダーに従って行います。白桃、アカシアの花、アーモンドを思わせるアロマに加え、石を思わせるスモーキーなタッチも感じられます。たっぷりとした口当たりだが、非常にストレートで張りがあり、スパイシーなフレイバーがあり、長く瑞々しい余韻があります。

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