ワイン情報

ムルソー　ブラン　レ　クルーMeursault Blanc Les Clous

商品情報

商品コード	FC891
商品名	Meursault Blanc Les Clous
生産者	ヴァンサン　ジラルダン
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	23,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	ブルゴーニュ
生産地域2	コート　ド　ボーヌ
熟成	フレンチオーク樽で15ヶ月
JANコード	4935919318914

「レ　クルー」の区画は村の西側にあり、「レ　ティレ」の区画に隣接しています。マール（泥灰土）を多く含む土壌です。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。セラーに運び、葡萄本来の個性を失わないよう、空気圧プレスでゆっくりと圧搾します。澱下げした後、樽に移します。アルコール発酵とマロラクティック発酵は228L（新樽比率15％）のフレンチオーク樽で行います。熟成は綺麗な澱と共に15ヶ月間行います。バトナージュは行いません。ボトリングの1ヶ月前にステンレスタンクでブレンドします。ボトリングの前に清澄、軽くフィルターをかけます。ボトリングは月のカレンダーに従って行います。輝きのある黄金色、レモンやグレープフルーツの柑橘系果実の非常に洗練されたアロマがあります。口に含むと素晴らしい酸があり、このワインが長期熟成のポテンシャルがあることを感じさせてくれます。

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