ワイン情報

シャサーニュ　モンラッシェ　ブラン　レ　ヴィエイユ　ヴィーニュ

Chassagne Montrachet Blanc Les Vieilles Vignes

商品情報

商品コード	FC882
商品名	Chassagne Montrachet Blanc Les Vieilles Vignes
生産者	ヴァンサン　ジラルダン
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	24,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	ブルゴーニュ
生産地域2	コート　ド　ボーヌ
熟成	228Lのフレンチオーク樽で14ヶ月
JANコード	4935919318822

南東向きの畑「レ　ショーム」の葡萄を使用します。葡萄園面積は1．30haで、粘土石灰岩土壌です。収穫量は45hL/haです。マストを低温で安定させ澱引きし、228Ｌのフレンチオークの樽（新樽15％）で、発酵とマロラクティック発酵させます。バトナージュを行いながら、14ヶ月樽で熟成させます。フルボディ、パワフルでリッチ。アーモンド、熟したリンゴ、白い花や蜂蜜のアロマ。驚くほどの持続性があります。

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