ワイン情報

シャサーニュ モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュChassagne Montrachet Blanc Les Vieilles Vignes

シャサーニュ モンラッシェの古い樹齢の葡萄を使用して造ります。複雑なアロマとパワフルでリッチな果実味。
シャサーニュ モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ
シャサーニュ モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ

商品情報

商品コード FC882
商品名 Chassagne Montrachet Blanc Les Vieilles Vignes
生産者 ヴァンサン ジラルダン
ヴィンテージ 2021年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 24,000円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数(%) 13
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
生産地域2 コート ド ボーヌ
熟成 228Lのフレンチオーク樽で14ヶ月
JANコード 4935919318822

南東向きの畑「レ ショーム」の葡萄を使用します。葡萄園面積は1.30haで、粘土石灰岩土壌です。収穫量は45hL/haです。マストを低温で安定させ澱引きし、228Lのフレンチオークの樽(新樽15%)で、発酵とマロラクティック発酵させます。バトナージュを行いながら、14ヶ月樽で熟成させます。フルボディ、パワフルでリッチ。アーモンド、熟したリンゴ、白い花や蜂蜜のアロマ。驚くほどの持続性があります。

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