ワイン情報

グラウブルグンダー　トロッケンGrauburgunder Trocken

商品情報

商品コード	KA862
商品名	Grauburgunder Trocken
生産者	ヴァイングート　ベルンハルト　コッホ
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,800円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	グラウブルグンダー（ピノ　グリ）
アルコール度数（%）	12.5
国	ドイツ
生産地域1	ファルツ
等級	Qualitatswein
熟成	ステンレクタンクで8ヶ月
JANコード	4935919198622

主に「ゴドラムシュタイン」の畑で育ったブドウから造られています。土壌はレス（黄土）で、南向きです。葡萄は2013年に植えられました。収量75hL／haです。収穫は機械で行い、除梗せずに破砕します。発酵はステンレスタンクを使い、20度に温度コントロールしながら12日間行います。熟成もステンレスタンクで8ヶ月行います。濾過を行った後、ボトリングし約3ヶ月瓶熟させます。ナッツや麦芽のノートと少しの梨の風味があり、穏やかな酸味のおかげで、このワインは様々な場面で楽しむことが出来ます。

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