ワイン情報

シュペートブルグンダー　トロッケン　エンゲルスベルクSpätburgunder Trocken Engelsberg

商品情報

商品コード	KA853
商品名	Spätburgunder Trocken Engelsberg
生産者	ヴァイングート　ラインホールト　コーネリア　シュナイダー
ヴィンテージ	2016年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	9,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	シュペートブルグンダー（ピノ　ノワール）
アルコール度数（%）	13.5
国	ドイツ
生産地域1	バーデン
等級	Qualitatswein
熟成	1,700Lの樽で24ヶ月
JANコード	4935919198530

標高250m、一部の区画は南西向きの段々畑になっています。土壌はレス（黄土）の層で覆われ、一部に粘土が混ざる場所があります。非常に日当たりがよい理想的な畑で、土が太陽熱を蓄積します。この畑の葡萄から出来るワインは、力強く、土っぽさがあり、スパイシーなスタイルになります。収穫した葡萄は100％除梗し、1,700Lの木製の大樽に入れ、20度の低温で25日間発酵させます。そのまま同じ樽で24ヶ月ゆっくりと熟成させます。新鮮なプラムの果実のアロマにコーヒーの香ばしい要素が混ざります。口に含むとベリー系の果実のジューシーなフレイバーが広がります。

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