ワイン情報

シュペートブルグンダー　トロッケン　★★★Spätburgunder Trocken ★★★

商品情報

商品コード	KA854
商品名	Spätburgunder Trocken ★★★
生産者	ヴァイングート　ラインホールト　コーネリア　シュナイダー
ヴィンテージ	2018年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	6,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	シュペートブルグンダー（ピノ　ノワール）
アルコール度数（%）	13
国	ドイツ
生産地域1	バーデン
等級	Qualitatswein
JANコード	4935919198547

品質の高いピノ　ノワールを厳選して仕込みます。畑は標高250mの高台に位置し、土壌はレス（黄土）です。葡萄の栽培には殺虫剤や化学肥料を一切使用していません。手摘みで収穫した葡萄は100％除梗し、ステンレスタンクに入れ、天然酵母を使い20度の低温で約25日間発酵させます。熟成は1,500Lの大樽で33ヶ月、ゆっくりと熟成させます。フレッシュなサワーチェリーやローズヒップのアロマが広がります。しっかりとボディがありつつ、上品な果実味があり、きれいな酸と落ち着いたタンニンが感じられます。繊細で長い余韻があります。

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