ワイン情報

シャブリ　ヴォークレールChablis Vauclaire

商品情報

商品コード	FD134
商品名	Chablis Vauclaire
生産者	ジルベール　ピク　エ　セ　フィス
ヴィンテージ	2023年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	5,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	12.5
国	フランス
生産地域1	シャブリ
熟成	ステンレスタンク
評価	「ヴィノス2023.7」91-93点
JANコード	4935919961349

「ヴォークレール」の区画はスラン川の左岸、ヴォグロとドシュ　ラ　キャリエールの近くに位置する区画で1985年と1986年に植樹されました。畑の標高は200m、土壌はジュラ後期のキンメリジャンの粘土石灰質で水はけのよい土壌です。収穫は手摘みで行います。発酵はステンレスタンクで行います。熟成もステンレスタンクで綺麗な澱と共に寝かせます。単一で仕込むことでその良さが際立ち、レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れています。

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