ワイン情報

ブルゴーニュ　オート　コート　ド　ボーヌ　ブラン　レ　ヴィーニュ　ド　デファンBourgogne Haute Côtes de Beaune Blanc Les Vignes de Deffend

商品情報

商品コード	FD164
商品名	Bourgogne Haute Côtes de Beaune Blanc Les Vignes de Deffend
生産者	シャルル　ペール　エ　フィーユ
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	5,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	12
国	フランス
生産地域1	ブルゴーニュ
熟成	フレンチオーク樽で10～12月
JANコード	4935919961646

日当たりが良く毎年、しっかりと良く熟した葡萄が出来る区画からのワインです。手摘みで収穫した葡萄はセラーに運び、選果テーブルで丁寧に選別します。除梗した後、空気圧プレスでゆっくりと柔らかく圧搾します。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で10～12月熟成させます。輝きのある金色、白い花やミネラルのノートが感じられるアロマが広がります。非常にエレガントな口当たりです。樽熟成によるローストしたアーモンドやヘーゼルナッツの心地よい風味が感じられます。年間生産量は約3,000本です。

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