ワイン情報

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュBourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge Vieilles Vignes

樹齢の古い葡萄で造るキュヴェ。熟した果実の風味が特徴。
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ

商品情報

商品コード FD168
商品名 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge Vieilles Vignes
生産者 シャルル ペール エ フィーユ
ヴィンテージ 2022年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 5,200円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
アルコール度数(%) 13
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
熟成 フレンチオーク樽で12ヶ月
JANコード 4935919961684

葡萄の平均樹齢は50年以上です。手摘みで収穫した葡萄はセラーに運び、選果テーブルで丁寧に選別します。発酵はタンクで15日間(全体の約35%は全房発酵)行い、熟成はフレンチオーク樽で12ヶ月行います。輝きのある濃いルビーレッド、チェリーやカシスの豊かなアロマが感じられます。タンニンはしっかりとしていますが、良く熟し、綺麗にこなれています。年間生産量は約3,000本です。

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