ワイン情報

ブルゴーニュ　オート　コート　ド　ボーヌ　ルージュ　キュヴェ　デュ　メニールBourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge Cuvée du Menhir

商品情報

商品コード	FD169
商品名	Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge Cuvée du Menhir
生産者	シャルル　ペール　エ　フィーユ
ヴィンテージ	2023年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	5,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ピノ　ノワール
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ブルゴーニュ
熟成	フレンチオーク樽で12ヶ月
評価	「ラ　ルヴュ　デュ　ヴァン　ド　フランス 2024.7-8/№682」91点
JANコード	4935919961691

手摘みで収穫した葡萄はセラーに運び、選果テーブルで丁寧に選別します。発酵はタンクで15日間（全体の約35％は全房発酵）行い、熟成はフレンチオーク樽で12ヶ月行います。紫を帯びた赤色、チェリーやカシスのシロップ漬け、リコリスの甘いアロマが感じられます。口当たりは力強さと同時にエレガントさあり、樽の心地よいニュアンスが感じられます。年間生産量は約5,000本です。

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