ワイン情報

レ　ペゾ　ガイヤック　ブランLes Pezots Gaillac Blanc

商品情報

商品コード	FD290
商品名	Les Pezots Gaillac Blanc
生産者	ダーム　ド　サッラシ
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	4,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	モーザック、ソーヴィニヨン、ミュスカデル
アルコール度数（%）	14
国	フランス
生産地域1	シュッド　ウェスト
生産地域2	ガイヤック
熟成	樽で約12ヶ月
栽培	ユーロリーフ
JANコード	4935919962902

フローセイユとアマランの畑の葡萄で造られます。土壌は石灰岩とフリント（火打石）です。畑の標高は280ｍ～300ｍ、樹齢は10～15年です。石の多い土壌の個性が表現されたワインです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、セラーに運んでからさらに選別し最も良い葡萄のみを残します。野生酵母を使い、ステンレスタンクと樽（500L、新樽比率66％）で2～3ヶ月発酵させます。熟成は樽で約12ヶ月行います。

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