ワイン情報

ヴァンダンジュ　タルディヴ　ガイヤック　ブランVendanges tardives Gaillac Blanc

商品情報

商品コード	FD294
商品名	Vendanges tardives Gaillac Blanc
生産者	ダーム　ド　サッラシ
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,600円
容量	500ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	甘口
葡萄品種	ロワン　ド　ルイユ、ミュスカデル
アルコール度数（%）	11.5
国	フランス
生産地域1	シュッド　ウェスト
生産地域2	ガイヤック
熟成	ステンレスタンクで熟成
JANコード	4935919962940

フローセイユとアマランの畑の葡萄で造ります。畑の標高は280ｍ～300ｍ、南西向き、土壌は石灰岩質土壌で石が非常に多く見られます。樹齢は10～60年です。朝はセルー渓谷の霧の影響を受け、午後はたっぷりと日照のある区画の葡萄を使います。この区画は貴腐菌が発生しやすい条件が揃っています。発酵、熟成共にステンレスタンクで行います。貴腐のついた葡萄は糖度が上がり、マルメロ、アプリコット、パイナップル、砂糖掛けのオレンジを思わせるエキゾティックな果実のアロマとフレイバーをもたらします。遅摘みによるたっぷりとした味わいとレモンを思わせるすっきりとした酸が美しく調和しています。

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