プーリアの2つの土着品種をブレンド。手と手を合わせたラベルは、2つの品種の融合を表しています。
| 商品コード | IA091 |
|---|---|
| 商品名 | Unio |
| 生産者 | ポデーレ29 |
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 在庫状況 | ◎ |
| 希望小売価格(税抜) | 2,800円 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | フルボディ |
| 葡萄品種 | ネーロ ディ トロイア、プリミティーヴォ |
| アルコール度数(%) | 13.5 |
| 国 | イタリア |
| 生産地域1 | プーリア |
| 熟成 | バリックで4ヶ月 |
| JANコード | 4935919940917 |
ユニオは、ラテン語で「結合」の意味です。ネーロ ディ トロイアとプリミティーヴォという二つの土着品種をブレンドしていることから名付け、二つが融合するというイメージから、手と手を合わせたラベルにしました。ブレンドすることで、双方の品種の特徴、良さがより際立ち、それでいてうまく融合しています。品種ごとに、温度管理したステンレスタンクで発酵させます。ブレンドした後、バリック(一部新樽)で4ヶ月熟成させます。凝縮されたボリュームのある果実味がとても心地良く、バランスとれた味わいに仕上がっています。