ワイン情報

マディラン　＂19.10＂Madiran "19.10"

商品情報

商品コード	FD326
商品名	Madiran "19.10"
生産者	ドメーヌ　ラウゲ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,600円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	タナ、他
アルコール度数（%）	14
国	フランス
生産地域1	シュッド　ウェスト
生産地域2	マディラン
熟成	コンクリートタンクで約12ヶ月
JANコード	4935919963268

粘土と砂利土壌で、ピレネー山脈に面した丘陵地の南向きの斜面中腹から下段の畑です。仕立てはギヨー　サンプル、栽植密度は4,400本／ha、平均樹齢は25年以上です。収穫量は40hL／ha。100％除梗します。発酵前に48時間コールド　マセレーションを行い、アロマを抽出します。その後、25度に温度管理しながらコンクリートタンクで21日間発酵、さらにコンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。しっかりと濃いダークレッド、カシスやブルーベリーなど黒い果実のコンポートを思わせるアロマが広がります。口に含むと、アロマと同じ黒い果実のフレイバーが感じられ、さらにスパイスやリコリスの要素が混ざります。口当たりは丸みがあってエレガントです。余韻にはシルクのようにしなやかなタンニンが感じられる、非常に調和のとれたワインです。ワイン名の「19.10」はシルヴァンの祖父の生まれ年を示しています。

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