ワイン情報

マディラン　カミーMadiran Camy

商品情報

商品コード	FD327
商品名	Madiran Camy
生産者	ドメーヌ　ラウゲ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	タナ、他
アルコール度数（%）	14
国	フランス
生産地域1	シュッド　ウエスト
生産地域2	マディラン
熟成	500Lの樽で12ヶ月
評価	「アシェット 2024」1星
JANコード	4935919963275

丘の上部から中腹の急斜面の区画「カミー」からのワイン。面積は7haで、粘土と砂利土壌、南向きの日当たりが良い畑で、たくさんの作業が必要です。ここで育つ葡萄からはパワフルなワインが出来ます。仕立てはギヨー　サンプル、栽植密度は4,400本／ha、平均樹齢は30年以上、収穫量は55hL／haです。100％除梗します。発酵前に48時間コールド　マセレーションを行い、アロマを抽出します。25度に温度管理しながらステンレスタンクで30日間発酵させます。500Lの樽（2回、3回使用樽）で12ヶ月熟成させます。樽は木の香りが付き過ぎず、良い熟成をするのに適しています。濃いガーネット色、完熟したカシスやラズベリー、ブラックベリーの豊かで複雑なアロマが広がります。タンニンは非常にやわらかく滑らかです。果実のフレイバーと共に、樽からくるスパイス、香ばしいニュアンスが心地良く感じられます。

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