ヴァンサン ジラルダンを支える醸造家、エリック ジェルマンの力量が感じられます
| 商品コード | FD205 |
|---|---|
| 商品名 | Mâcon Fuissé Les Vieilles Vignes |
| 生産者 | ヴァンサン ジラルダン |
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 在庫状況 | × |
| 希望小売価格(税抜) | 5,200円 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | シャルドネ |
| アルコール度数(%) | 13 |
| 国 | フランス |
| 生産地域1 | ブルゴーニュ |
| 生産地域2 | マコネ |
| 熟成 | 500Lのフランチオーク樽で11ヶ月 |
| JANコード | 4935919962056 |
「とても興味深いラインナップです。ブルゴーニュ ブランと同価格でありながら、よりリッチで丸みがあります。今日のプイイやマコンは、かなりリッチでボリューミィなスタイル。それに比べ、クリーンでフルーティです。フレッシュさもあり、軽やかなバランスのワイン」とマルコは話していました。土壌は石灰を多く含む粘土石灰質。澱引き後、500Lのフレンチオーク樽(新樽10%)で発酵とマロラクティック発酵を行います。澱と共に11ヶ月樽で熟成させます。「果実の日」に瓶詰します。非常にフレッシュでミネラルを感じる味わいです。