ワイン情報

ハルガルテナー　ヘンデルベルク　ソーヴィニヨン　ブラン　トロッケンHallgartener Hendelberg Sauvignon Blanc Trocken

商品情報

商品コード	KA914
商品名	Hallgartener Hendelberg Sauvignon Blanc Trocken
生産者	ヴァイングート　クラス
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,600円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	ソーヴィニヨン　ブラン
アルコール度数（%）	13
国	ドイツ
生産地域1	ラインガウ
生産地域2	ハルガルテン
等級	Qualitatswein
熟成	樽で約8ヶ月
JANコード	4935919199148

タウヌス山の森に近い畑ヘンデルベルクからのワイン。スレート土壌の急斜面に位置しています。平均樹齢は20年です。手摘みで収穫した葡萄を圧搾し、フランス産の300Lのアカシア樽（新樽でない）で、14～16度で8週間発酵させます。アカシアはオークよりも目が詰まっており、酸素交換が少なく、樽からの影響が強くなりすぎないため、ソーヴィニヨン　ブランに向いていると考えています。同じ樽で8ヶ月熟成させます。白桃を思わせる甘い香り、口に含むと非常に上品でスムーズ、深みとコクが感じられます。とてもエレガントな仕上がりです。

ご注意

記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。