クリュ デュ ボージョレのエリアからの樹齢の古いガメイで造ります。
| 商品コード | FD367 |
|---|---|
| 商品名 | Bourgogne Gamay |
| 生産者 | オリヴィエ デパルドン |
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 在庫状況 | ◎ |
| 希望小売価格(税抜) | 2,800円 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | ミディアムボディ |
| 葡萄品種 | ガメイ |
| アルコール度数(%) | 13 |
| 国 | フランス |
| 生産地域1 | ボージョレ |
| 熟成 | オーク樽で9ヶ月 |
| JANコード | 4935919963671 |
畑の土壌は花崗岩質です。葡萄は70年の高樹齢、栽植密度は10,000本/haです。手摘みで収穫した葡萄は100%除梗した後、ステンレスタンクで発酵させます。その後、オーク樽で9ヶ月熟成させます。赤や黒の果実の豊かなアロマが広がります。数年間の熟成を経るとアロマには次第にスパイスやプルーンの要素が出てきます。ボリュームがあり肉厚で生き生きとした口当たりがあります。若いうちはパワフルですが、時を経ると共にタンニンはソフトでシルキーになります。