モルゴンの中でもコート デュ ピィは、特に高く評価される区画です。
| 商品コード | FD368 |
|---|---|
| 商品名 | Morgon Côte du Py |
| 生産者 | オリヴィエ デパルドン |
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 在庫状況 | ◎ |
| 希望小売価格(税抜) | 4,500円 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | フルボディ |
| 葡萄品種 | ガメイ |
| アルコール度数(%) | 13 |
| 国 | フランス |
| 生産地域1 | ボージョレ |
| 生産地域2 | クリュ デュ ボージョレ |
| 熟成 | 大樽で10ヶ月 |
| JANコード | 4935919963688 |
葡萄の平均樹齢は65年、栽植密度は10,000本/haです。「コート デュ ピィ」の畑は周辺を360度見渡すことが出来る小高い山の上に位置しています。デパルドンが所有するのは3ha、土壌はこの場所に典型的な青い石(ピエール ブルー)、酸化鉄、マンガンを含んでいます。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。除梗した後、温度管理したステンレスタンクで10~15日間発酵させます。熟成は大樽で10ヶ月行います。砕いたレッドベリーを思わせる豊かなアロマが広がります。口に含むと丸みがあってフレッシュ、深みのある力強いタンニンが感じられ、長い余韻が楽しめます。