ワイン情報

チュエッラ　カンノナウ　ディ　サルデーニャ　リゼルヴァChuerra Cannonau di Sardegna Riserva

商品情報

商品コード	IA125
商品名	Chuerra Cannonau di Sardegna Riserva
生産者	アンティキ　ポデリ　イェルツ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	4,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	カンノナウ
アルコール度数（%）	14
国	イタリア
生産地域1	サルデーニャ
熟成	500Lと5000Lの樽で12ヶ月
JANコード	4935919941259

イェルツ村の標高の高い丘陵地のカンノナウのセレクションです。「チュエッラ」とは土地の名前にちなんでいます。この場所は昔から品質の高いワインを生む場所として知られていました。そのため農家が大切な客をもてなす時、チュエッラからのワインを提供するのが決まりで、最高のワインがサービスされていることが一目瞭然でした。スミレやブラックベリーの暖かみのある柔らかなアロマが広がります。口に含むとしっかりとしたボディが感じられ、洗練された心地よいタンニンがあります。畑の標高は500m、石灰岩と片岩の混ざる土壌、平均樹齢は40年、仕立てはギヨー、栽植密度は4500本強/haです。収穫は9月下旬に畑で選別しながらすべて手摘みで行います。アルコール発酵は温度管理したステンレスタンクで20日間行います。熟成は全体の50％を500Lのフレンチオークのトノー、50％を5000Lの大樽で12ヶ月行います。さらにボトルで6ヶ月寝かせてからリリースします。

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