ワイン情報

マルケス　デ　グリニョン　カベルネ　ソーヴィニヨンMarques de Grinon Cabernet Sauvignon

カルロス　ファルコは、1974年にカスティーリャ　ラ　マンチャで最初にカベルネ　ソーヴィニヨンの栽培をスタートしました。ステンレスタンクで26～28度に温度管理しながら10～18日間発酵させます。アリエ産のフレンチオークの樽で18ヶ月熟成させます。濃く深みのある紫色が際立ちます。グラスからは、上質なカベルネ　ソーヴィニヨンが放つブラックチェリーや野生の赤い果実の力強いアロマと一緒に、シナモンやタバコ、チョコレートのスパイシーなノートが溢れ出します。フルボディで、深みのある果実の味わい。丸みのあるタンニン。しっかりとした骨格のあるワインです。

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