ワイン情報

シャトー　サン　ポールChâteau Saint Paul

商品情報

商品コード	FD410
商品名	Château Saint Paul
生産者	その他
ヴィンテージ	2015年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	2,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	メルロ60％、カベルネ　ソーヴィニヨン33％、カベルネ　フラン6％、プティ　ヴェルド1％
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ボルドー
生産地域2	オー　メドック
熟成	1／3をフレンチオーク、残りはタンクで12ヶ月
JANコード	4935919964104

サン　テステフの境界に近いオー　メドックのサン　スーラン　ド　カドルヌ村に位置するシャトーです。2009年から世界的に知られるエノロジスト、ステファン　ドゥルノンクールがコンサルタントを務めています。畑の土壌は粘土砂利質、栽植密度は7,000本/ha、葡萄の平均樹齢は40年です。2015年の収穫は9月末に行われました。発酵と醸しは温度管理したコンクリートタンクとステンレスタンクで約30日間行います。発酵後、全体の3分の1をフレンチオーク樽（新樽比率20％、残り1年樽）、3分の2をタンクで12ヶ月熟成させます。

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