ワイン情報

ノストル　フラッパートNostru Frappato

商品情報

商品コード	IA156
商品名	Nostru Frappato
生産者	アジエンダ　アグリコラ　コルテーゼ
ヴィンテージ	2024年
在庫状況	×（2026年9月上旬入荷予定）
希望小売価格（税抜）	2,700円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	フラッパート　ディ　ヴィットーリア
アルコール度数（%）	13
国	イタリア
生産地域1	シチリア
熟成	ステンレスタンクで4～6ヶ月
栽培	ユーロリーフ
JANコード	4935919941563

葡萄は自分達の畑から採取した独自のフラッパートのクローンです。収穫は9月末に畑で注意深く選別しながら手摘みで行います。葡萄が潰れないよう15kgのケースに入れてセラーに運びます。発酵前に6～8度でコールド　マセレーションを行います。柔らかく除梗、破砕した後、18～22度に温度管理したステンレスタンクで10～12日間発酵を行います。自然にマロラクティック発酵が行われた後、綺麗な澱と共に4～6ヶ月ステンレスタンクで熟成させてからボトリングします。自家畑の葡萄から採取したクローンを使用したこのワインは独自の個性を持っています。輝きのある明るいチェリーレッド、野生のベリーを思わせるフレッシュで生き生きとしたアロマがあります。口当たりは非常にバランスが良く、シルキーでスムーズな果実味があり新鮮、驚くほど長い余韻があります。

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