ワイン情報

リラック　ロゼLirac Rose

商品情報

商品コード	FD559
商品名	Lirac Rose
生産者	クロ　デュ　モン　オリヴェ
ヴィンテージ	2024年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	4,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	ロゼ
飲み口	辛口
葡萄品種	ムールヴェードル、グルナッシュ
アルコール度数（%）	14
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
生産地域2	リラック
熟成	全体の80％をステンレスタンク、20％を樽（新樽ではない）で熟成
JANコード	4935919965590

「ファッショナブルなプロヴァンスカラーのロゼやクラシックなロゼではなく、ガストロノミックなロゼを目指して造っています。ブラインドで飲んでも素晴らしいワインと分かるようなクオリティを目指しており、生産量はわずか3,000本です。ムールヴェードルをメインにして造る理由は、バンドールのロゼが好きだからというのもありますが、2～3年キープできる上に複雑さも増していくためです」とセリーヌは話します。土壌は鮮新世の砂質が主体、一部には、細かな砂利の混ざる赤い珪土（シリカ）、ウルゴニアン石灰岩が見られ、フレッシュかつ、深みのあるワインが生まれます。ムールヴェードルは直接圧搾、グルナッシュはセニエです。アルコール発酵後、果実味とフレッシュさを保つため、マロラクティック発酵はしません。

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