ワイン情報

シャンパーニュ　ミレジメ　ブリュットChampagne Millesime Brut

商品情報

商品コード	FD534
商品名	Champagne Millesime Brut
生産者	アンジェリス
ヴィンテージ	2018年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	9,500円
容量	750ml
タイプ	スパークリングワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	ピノ　ノワール50%、シャルドネ50%
アルコール度数（%）	12
国	フランス
生産地域1	シャンパーニュ
生産地域2	ヴァル　ド　ラ　マルヌ
JANコード	4935919965347

収穫は手摘みで行います。葡萄は除梗せず、全房を古い木製の垂直式圧搾機でプレスします。アルコール発酵およびマロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。ベースワインをブレンドした後、瓶内二次発酵を行います。輝きのある黄金色、繊細できめ細かな泡があります。スイカズラやシャクヤクを思わせるエレガントなアロマに加え、微かなプラムの要素やビスケットのような香ばしい香りが心地よく感じられます。空気に触れると洋梨やイチヂク、パイナップルの果実の香りが現れます。口に含むとリッチで厚みのある果実味が広がり、レモンを思わせる爽やかな酸が全体を支えています。

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