ワイン情報

シャンパーニュ　プレシューズ　ダルジャン　アンボネ　グラン　クリュChampagne Precieuse d'Argent Ambonnay Grand Cru

商品情報

商品コード	FD515
商品名	Champagne Precieuse d'Argent Ambonnay Grand Cru
生産者	パトリック　スティラン
ヴィンテージ	2018年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	17,000円
容量	750ml
タイプ	スパークリングワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	12
国	フランス
生産地域1	シャンパーニュ
生産地域2	モンターニュ　ド　ランス
熟成	瓶詰め後、36ヶ月以上（瓶内二次発酵）
評価	「アシェット　ガイド 2025」2星
JANコード	4935919965156

熟成するに値すると判断した出来の良い年にのみ造るスペシャル　キュヴェです。近年では 2008VT、2009VT、2012VT、2013VT にのみ生産されました。アンボネの丘の中腹のグラン　クリュの特別な区画のシャルドネを100％使っています。果汁はキュヴェ（初搾り）100％です。発酵は、タンクで行ないます。葡萄の持つ酸度を高く保ち、より長くシャンパーニュの新鮮さを確保するために、マロラクティック発酵はしません。冷却過程を経て、ろ過と清澄をします。36～60ヶ月熟成させています。キュヴェ名は、「銀の至宝」を意味します。平均生産量は3,000本です。

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