ワイン情報

ピュリニー　モンラッシェ　ブラン　プルミエ　クリュ　ルフェールPuligny Montrachet Blanc Premier Cru Refert

商品情報

商品コード	FD432
商品名	Puligny Montrachet Blanc Premier Cru Refert
生産者	ヴァンサン　ジラルダン
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	36,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ブルゴーニュ
生産地域2	コート　ド　ボーヌ
熟成	225Lのフレンチオーク樽で14ヶ月
JANコード	4935919964326

「ルフェール」の区画はピュリニー村の北部にあり、著名なプルミエ　クリュ　コンベットの下、ムルソー　シャルム　ドスゥに隣接している畑です。平均樹齢は60年です。土壌は、粘土と石灰岩です。収穫は手摘みで行います。収穫した葡萄は空気圧プレスを使い、低い圧力で全房圧搾します。12時間低温で静置し、澱下げします。228Lの樽（新樽25％）に入れ、発酵とマロラクティック発酵をさせます。14ヶ月澱と共に熟成させています。瓶詰の1ヶ月前に、ブレンドするため異なった樽のワインをステンレスタンクに入れます。清澄し、軽くフィルターをかけ、月のカレンダーに従い瓶詰します。

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