ワイン情報

コート　デュ　ローヌ　ブラン　”エール　ド　ミストラル”

商品情報

商品コード	FD594
生産者	エステザルグ葡萄栽培者組合
ヴィンテージ	2025年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	グルナッシュ　ブラン50%、ルーサンヌ30%、クレレット&ブールブーラン&ヴィオニエ20%
アルコール度数（%）	14
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
熟成	コンクリートタンクで6ヶ月
JANコード	4935919965941

南部ローヌの伝統的な品種のブレンドによるワインです。葡萄は砂利を多く斜面や粘土が豊富な場所など、様々な土壌で栽培されています。収穫した葡萄は品種ごとにステンレスタンクに入れ、16度の低温で発酵させます。発酵後、ブレンドを行い6ヶ月間、澱と共にコンクリートタンクで熟成させた後、フィルターをかけずにボトリングします。複数の品種をブレンドすることで複雑な味わいの調和が取れています。9月に完熟を迎える晩熟のグルナッシュ　ブランはワインに丸みとしなやかさを与えてくれます。フルーティというよりフローラル、アカシアの花を思わせるアロマが全面的です。その後から洋梨や白桃、フェンネルのニュアンスが感じられます。冬の間の熟成期間を経て、さらに味わいの深みが出てきます。

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