ワイン情報

ラストー　キュヴェ　プレスティージュRasteau Cuvée Prestige

商品情報

商品コード	FD604
商品名	Rasteau Cuvée Prestige
生産者	ドメーヌ　ラ　スマド
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	4,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル
アルコール度数（%）	14.5
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
生産地域2	ラストー
熟成	20％を樽、80％をセメントタンクで18ヶ月
JANコード	4935919966047

畑は、青色粘土が混ざる土壌です。標高は80mで、南～南西向きの斜面。コルドン仕立てです。収穫量は35hL／ha。栽植密度は5000本／ha。1本に6房に制限します。円錐形の木製発酵槽に入れ、25～30度で発酵させ、18～25日間醸しを行います。20％を樽、80％をセメントタンクで18ヶ月熟成させます。ペッパーやジャム、ブラックチェリーの香り、完熟葡萄をぎゅっと詰め込んだような凝縮感があります。しっかりと骨格があり、凝縮した心地よい果実味があります。

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