ワイン情報

シルダ　ムクザニShilda Mukuzani

商品情報

商品コード	GE018
商品名	Shilda Mukuzani
生産者	シルダ　ワイナリー
ヴィンテージ	2025年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	ミディアムボディ
葡萄品種	サペラヴィ
アルコール度数（%）	12.5
国	ジョージア
生産地域1	カヘティ
熟成	ステンレスタンクで６ヶ月
JANコード	4935919990189

カヘティのPDOムクザニの葡萄を使用しています。畑は標高450mの斜面に位置し、栽植密度3,500～4,000本/ha、仕立てはダブル　ギヨー、畑の土壌はシナモン質石灰岩、目の粗い堆積土および褐色森林土で構成されています。収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、23～26度に温度管理しながら18日間発酵させます。その後、同じステンレスタンクで6ヶ月熟成を行います。樽のニュアンスを与えるためにオークスターブを使用します。ブラックチェリーやプラムの凝縮された豊かなアロマにスパイスや、かすかにオークの要素が感じられます。口に含むとたっぷりとフルボディ、豊かでありながら洗練されたタンニン、バランスのとれた酸が全体を支えています。複雑さと深み、持続性が感じられるワインです。

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