ワイン情報

コルビエール　プリューレ　サン　ジョームCorbières Prieuré Saint Jaume

商品情報

商品コード	FD724
商品名	Corbières Prieuré Saint Jaume
生産者	セレクト　ヴァン（ネグリ）
ヴィンテージ	2017年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	1,700円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ムールヴェードル、シラー、グルナッシュ、サンソー
アルコール度数（%）	14.5
国	フランス
生産地域1	ラングドック　ルション
生産地域2	コルビエール
熟成	コンクリートタンクで7～8ヶ月
栽培	ユーロリーフ
JANコード	4935919967242

畑の面積は11ha、コルビエールの中でも標高の高いエリアにあり、非常に風が強い場所です。土壌は粘土石灰質です。また、畑を耕すために馬を使っています。発酵と醸しは長く、4～5週間行います。発酵は野生酵母を使用します。コンクリートタンクで7～8ヶ月熟成させます。清澄せず、フィルターもかけずに瓶詰します。カシスなど赤の果実のアロマ、口に含むとリッチで、バランスがとれています。新鮮で力強く、しなやかなタンニンがあり、長い余韻が感じられます。体にすっと染み入るような、とてもピュアできれいな味わいを持っています。

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