生産者情報

カズッチョ　タルレッティCasuccio Tarletti

ブルーナの父の夢は、トスカーナの有名な5つのD.O.C.G.に畑を持つということでした。キアンティ　クラッシコの畑がその最後で、ずっと探していましたが、やっと完璧な畑を見つけ、2006年に購入しました。それがこのカズッチョ　タルレッティです。「カズッチョ」は有名な建物の名前で、ラベルに描かれています。タルレッティは、前の所有者の名前です。畑面積はわずか3haで、年間生産量は2万本ほどしかありません。

「リゼルヴァは良いヴィンテージにしか生産しません。スタンダード キュヴェとリゼルヴァの比率は、だいたい7：3です。カズッチョ　タルレッティのワインは、年間生産量2万本くらいですので、スタンダードが約14,000本、リゼルヴァが約6,000本になります。他のエリアと比べると、キアンティ クラッシコのサンジョヴェーゼは少し硬い印象があります。最近は柔らかい味わいのワインばかりが求められていますが、このような伝統的な味わいのワインも大切です」と生産者は話していました。