ゲオルグ　アルブレヒト　シュナイダー｜株式会社稲葉が開拓した、世界のワイン生産者（オーナー）情報をご紹介します

1807年に設立され、7代続くワイングートです。2012年から、アルブレヒト　シュナイダーの娘ウルスラと夫のシュテファン　ミュラーが、両親のワインスタイルを引き継いでいます。彼らの素朴な人柄はすべてのワインに一貫して発揮されています。
「赤粘板岩土壌の代表的な畑を所有」　　葡萄畑は、合わせて15ha。ラインヘッセンの一等地ラインフロントに所有しています。ニーアシュタイナー　ヒッピング、エルベルグ、オルベル、ペッテンタールが代表的な畑で、ローター　ハング（赤い斜面）と呼ばれる赤粘板岩土壌です。ドイツは寒い土地ですが、葡萄は暖かい土地を求めます。ドイツの暖かい土地とは、河沿いです。ニーアシュタイナーの畑はほとんど河沿いの畑なので、ベストな葡萄が収穫出来ます。畑の斜面には、乾燥し過ぎないように藁をひいています。
「ヘッセンらしいフルーティさ、そして手本のような辛口」　　新しいケラーに引っ越し、ゆっくり発酵させるために冷却装置の付いたタンクを購入、フルーティさを保った、クリーンなワインを造っています。モーゼルのワインは軽く、南ドイツのワインは力強く、重いというイメージがあり、その中間の程々のヴォリューム感に、エレガントさフルーティさを出したいと考えています。生産量の20～30%はバルクで売ってしまいます。そして、品質は極めて安定しています。また、このワイングートの造り出す辛口ワインは、ドイツの辛口はこうあるべきという見本のようなワインです。
「ワインスペクテーターで高評価」　　‘01VTのヒッピング　リースリング　シュペートレーゼが93点を獲って以来、何度も高いポイントで掲載され、アメリカでも注目されるようになりました。

＜評価＞
「ヴィヌム2018」で2星、「ゴーミヨドイツワインガイド2018」で2房。

「見事に運営されているニーアシュタインの葡萄園。面積13ha。クラシックなリースリングは、完全な辛口でないものと、さらに甘口のもの。ヒッピングの畑で産するものが最良。」　赤2ッ星 　ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック第7版」