ワイン情報

メッツオ　ベルジュラック　ルージュ

Mezzo Bergerac Rouge

商品情報

商品コード	FB276
商品名	Mezzo Bergerac Rouge
生産者	シャトー　デ　ゼサール
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	1,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	メルロ８０％、カベルネ　フラン２０％
アルコール度数（%）	14
国	フランス
生産地域1	シュッド　ウェスト
生産地域2	ベルジュラック
熟成	タンクと樽各50％で10ヶ月
JANコード	4935919212762

メッツォとは、音楽用語で「やや、少し」という意味で、音楽好きで、仲間と演奏を楽しむパスカルならではの命名です。力強いアダージョの弟的存在になるよう、抽出もソフトに行っています。28度に保ちながら、ステンレスタンクで発酵させます。3回使用樽50％、タンク50％で10ヶ月熟成させています。瓶詰前にタンクで寝かせます。熟したタンニンがあり、滑らかでスムーズ、柔らかくバランスが取れています。

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