ワイン情報

シャトー　デ　ゼサール　ルージュ　キュヴェ　プレスティージュChateau des Eyssards Rouge Cuvee Prestige

商品情報

商品コード	FA239
商品名	Chateau des Eyssards Rouge Cuvee Prestige
生産者	シャトー　デ　ゼサール
ヴィンテージ	2019年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,300円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	メルロ７５％、カベルネ　ソーヴィニヨン１５％、カベルネ　フラン１０％
アルコール度数（%）	15
国	フランス
生産地域1	シュッド　ウェスト
生産地域2	ベルジュラック
熟成	フレンチオーク樽で12ヶ月
JANコード	4935919092395

発酵前に、4～5日間スキンコンタクトさせ、ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵させます。フレンチオークの樽（新樽、1回使用樽、2回使用樽各1/3）で12ヶ月熟成、その後タンクで5～6ヶ月寝かせます。濃く、透けて通らない深いルビー色。リッチでありながら、エレガントな風味が感じられます。初めに洗練されたバニラのような樽の風味があり、適度にまろやかな酸味と果実味とのバランスがとれています。凝縮した果実味に由来するほのかな甘い風味はありますが、全体的にはタニックで、飲み応えは抜群です。

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