ワイン情報

ステュディオ　ビアンコ　ヴェネト

Studio Bianco Veneto

商品情報

商品コード	I606
商品名	Studio Bianco Veneto
生産者	カ　ルガーテ
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	4,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	トレッビアーノ60％、ガルガネガ40％
アルコール度数（%）	13
国	イタリア
生産地域1	ヴェネト
熟成	50％樽で、50％をステンレスタンクで9ヶ月
JANコード	4935919056069

ソアーヴェ　クラッシコ　エリアの、モンテフォルテ　ダルポーネの北に位置する、トレメナルト地区の単一畑からのワイン。畑は火山性土壌で、斜度35％の斜面にはギヨー仕立てでトレッビアーノ　ディ　ソアーヴェを、上部のテラスにはペルゴラ仕立てでガルガネガを植えています。トレッビアーノ　ディ　ソアーヴェが骨格と長期熟成の可能性を、ガルガネガがエレガントさを与えています。葡萄は別々に、50％はステンレスタンク、50％はフランソワ　フレール社の2?3回使用樽（680L）で発酵、ブレンドして9ヶ月熟成させます。濃い麦わら色、ポプリやグリーンティのブーケの中に、かすかに白い果肉のフルーツ、火打ち石の香りが感じられます。口に含むと深みと広がりがありますが、重たさは感じられません。フレッシュでアロマティックな香りは、リッチで驚くほど長い余韻へと続きます。 ? ステュディオへの想い ? ラベルのバレエダンサーとワイン名には、カ　ルガーテの思いが込められています。ダンサーがエレガントで完璧な踊りを見せられるのは、長年にわたる毎日の鍛錬、踊りに対する情熱があるからです。常に新しい限界に向かって学び続けるダンサーの姿と、新たなワイン造りを探求する自分たちの姿を重ね合わせています。また、ステュディオは「研究」の意味で、現在は使用されることの少ない地葡萄のトレッビアーノの可能性を研究し続けてきたことを表します。ラベルデザインは、スタッフのフェデリーカによるもので、ダンサーのドレスはヴィンテージによって色が変わります。

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