ワイン情報

ラ　アタラヤ　デル　カミーノ

La Atalaya del Camino

商品情報

商品コード	S161
商品名	La Atalaya del Camino
生産者	ボデガス　アタラヤ
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,400円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ガルナッチャ　ティントレラ85％、モナストレル15％
アルコール度数（%）	15
国	スペイン
生産地域1	アルマンサ
等級	アルマンサ D.O.
熟成	フレンチオークの新樽で12ヶ月
評価	「ワインアドヴォケイト2022.4.30」92点、「ペニンガイド 2023」92点
JANコード	4935919071611

ワイナリーを代表するワインで、良い状態になるまで樽熟させます。畑は標高700～1,000mで、土壌は石灰質です。手摘みで収穫し、収穫量は26hL/haです。モナストレルを入れることで、デリケートさを出しています。発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は樽で行います。そしてフレンチオークの新樽で12ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。生き生きとした紫色、チェリーやプラムを思わせる力強いアロマに、かすかに胡椒のニュアンスが混ざります。素晴らしい骨格と持続性があり、非常にバランスのとれた味わいです。ラベルは、標高の高い畑なので天使をイメージし、大天使ミカエルをモチーフとしています。

＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞

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