ワイン情報

カン ブラウCan Blau

ワイナリー名をワイン名にした生産者渾身の自信作。
カン ブラウ
カン ブラウ

商品情報

商品コード S189
商品名 Can Blau
生産者 カン ブラウ
ヴィンテージ 2019年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 3,500円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 カリニェナ40%、シラー40%、ガルナッチャ20%
アルコール度数(%) 14.5
スペイン
生産地域1 モンサン
等級 D.O.モンサン
熟成 フレンチオーク樽で12ヶ月
JANコード 4935919071895

収量は9トン/ha、栽植密度は4,000本/haです。ガルナッチャは、コルヌデラ デ モンサンのスレート土壌、カリニェナはダルモとマスロッチのエリアにある粘土質土壌、シラーは石灰岩質土壌の畑です。収穫した葡萄は、ステンレスタンクに入れ、25度以下に温度管理しながら発酵、ルモンタージュを行います。フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させ、新樽~3回使用した樽で12ヶ月熟成させます。清澄せず、珪藻土フィルターを軽く通します。ブラックチェリーやプラム、ラベンダー、お香を思わせる華やかなアロマの中に、スパイスや樽のスモークのニュアンスが混ざります。口当たりはまろやかで、深みがあり、長い余韻が感じられます。<ヴィーガン(VEGAN)認証あり>

ご注意
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