ワイン情報 ―wine―

アラヤ ティエラ

地葡萄のガルナッチャ ティントレラ
100%で造る、スペシャル キュヴェ
非常に難しいとされていたティントレラ100%のワインで、試行錯誤の上に完成させることが出来ました。'10VTがファースト ヴィンテージです。葡萄園は二つの区画です。標高は1,000mの高地で、粘土石灰岩土壌。北東向きです。収穫は手摘みで行います。ステンレスタンクで27度以下に保ちながら発酵、マロラクティック発酵は樽で行います。熟成はフレンチオークとアメリカンオークのバリック(新樽)で15ヶ月行います。ろ過も清澄もせず瓶詰めします。ガルナッチャ ティントレラのポテンシャルの全てがこのワインに詰まっています。本当に入手困難なワインです。明るい赤の色調のあるチェリーレッド。興味深く複雑な高い香り、ミネラル、黒い果実が、繊細な木のアロマへと続きます。力強い味わい、がっしりとし、熟していて絹のようになめらかな味わいです。注意をひくタンニン、しっかりとしたアルコール度はワインの個性と調和をみせています。

Data

商品コード S174
商品名 Alaya Tierra
生産者名 ボデガス アタラヤ
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 5,000円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ガルナッチャ ティントレラ
アルコール度数 16
スペイン
生産地域1 アルマンサ
等級 D.O.アルマンサ
熟成 フレンチオーク、アメリカンオークのバリックで15ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 「ワインアドヴォケイト2020.09.11」で92点、「ワインスペクテーター2020.10.31」で91点
JANコード 4935919071741

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