ワイン情報

ブラウ

Blau

女性ワインメーカーが手掛ける、コスパに優れた深みのある味わい

ブラウ
ブラウ

商品情報

商品コード S188
商品名

Blau

生産者 カン ブラウ
ヴィンテージ 2020年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 2,400円
容量 750ml
タイプ スティルワイン

飲み口 フルボディ
葡萄品種

カリニェナ50%、シラー25%、ガルナッチャ25%

アルコール度数(%)

14.5

スペイン
生産地域1 モンサン
等級

モンサン D.O. 

熟成

フレンチオーク樽で4ヶ月

評価 「ペニンガイド 2023」90点
JANコード 4935919071888

このワインはフレッシュさやフルーティさを大切にしているため、樽熟成は4ヶ月のみとしています。しかし短期ではありますが、必ず樽熟成を行います。収穫量は12トン/ha、栽植密度は4,000本/haです。収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、25度以下に温度管理しながら発酵、ルモンタージュを行います。フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させ、フレンチオークの樽(1~5回使用樽)で4ヶ月熟成させます。清澄せず、珪藻土フィルターで軽くろ過します。ブルーベリーやプラム、ラベンダーのアロマにミネラルの要素が混ざっています。生き生きとした果実味があり、とてもバランスのとれた味わいです。

 

<ヴィーガン(VEGAN)認証あり>

 

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