ワイン情報 ―wine―

ブラウ

女性ワインメーカーが手掛ける
コスパに優れた深みのある味わい
ブラウは、「青」の意味。葡萄の平均樹齢は20〜30年、収穫量は1ha当たり12トン、植密度は4,000本/haです。収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、25度以下にコントロールしながら発酵、ポンピングオーバーを行います。マロラクティック発酵はフレンチオークで行い、フレンチオークの樽(1〜5年)で4ヶ月熟成させています。ノンファイニング、珪藻土フィルターで軽くフィルターをかけてボトリングします。ブルーベリーやプラム、ラベンダーのアロマにミネラルの要素が混ざっています。生き生きとした果実味があり、とてもバランスのとれた味わいです。

Data

商品コード S188
商品名 Blau
生産者名 セラーズ カン ブラウ
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,900円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 カリニェナ50%、シラー25%、ガルナッチャ25%
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 14
スペイン
生産地域1 モンサン
熟成 フレンチオーク樽(1〜5年)で4ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 「ペニンガイド2019」で88点
JANコード 4935919071888

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