| 商品コード | S190 |
|---|---|
| 商品名 | Mas de Can Blau |
| 生産者 | カン ブラウ |
| ヴィンテージ | 2011年 |
| 在庫状況 | × |
| 希望小売価格(税抜) | 8,000円 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | フルボディ |
| 葡萄品種 | カリニェナ35%、シラー35%、ガルナッチャ30% |
| アルコール度数(%) | 15.5 |
| 国 | スペイン |
| 生産地域1 | モンサン |
| 等級 | D.O.モンサン |
| 熟成 | フレンチオーク新樽で22ヶ月 |
| 評価 | #N/A |
| JANコード | 4935919071901 |
このワイナリーの全てを網羅したキュヴェです。カン ブラウ(S-189)と同じエリアの、主に標高の高い畑の葡萄を使用します。収量は4.5トン/haと低く抑えています。栽植密度は2,200~2,600本/ha。収穫した葡萄は、ステンレスタンクに入れ、25度以下に温度管理しながら発酵、ルモンタージュを行います。フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させます。フリーランジュースしか使用しません。フレンチオークの新樽で、22ヶ月熟成させています。清澄もろ過もしません。ブルーベリーやブラックベリーのアロマに、様々なスパイスやお香、そしてバルサムの香りが混ざっています。たっぷりとしたボリューム、豊かな広がりがあります。