ワイン情報 ―wine―

マス デ カン ブラウ

ワイナリーの全てを表現したワイン
並外れた品質です
カン ブラウ(S-189)と同じエリアにある畑の葡萄から造ります。収量は1ha当たり4.5トンと低く抑えています。植密度は2,200~2,600本/ha。収穫した葡萄は、ステンレスタンクに入れ、25度以下にコントロールしながら発酵、ポンピングオーバーを行います。マロラクティック発酵はフレンチオーク樽で行います。フリーランジュースしか使用しません。フレンチオークの新樽で、'11VTは22ヶ月熟成させています。清澄はせず、フィルターもかけずにボトリングしています。ブルーベリーやブラックベリーのアロマに、様々なスパイスやお香、そしてバルサムの香りが混ざっています。たっぷりとしたボリューム、豊かな広がりがあります。

Data

商品コード S190
商品名 Mas des Can Blau
生産者名 セラーズ カン ブラウ
ヴィンテージ 2011年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 7,000円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 カリニェナ35%、シラー35%、ガルナッチャ30%
アルコール度数 15.5
スペイン
生産地域1 モンサン
熟成 フレンチオークの新樽で18ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 "ワインスペクテーター2014.10.15"で90点、「ぺニンガイド2016」で92点、「インターナショナルワインセラー14.9」で92点。
JANコード 4935919071901

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