ルガーナ
ルガーナの最良区画のひとつ
洗練されたエレガントなミネラル
洗練されたエレガントなミネラル
ルガーナには以前ルチアーノの祖父が土地を所有していましたが、プレンディーナを購入する際に売却しました。その畑を2009年に再び買い戻しました。2013年までは別の人が葡萄を栽培していましたが、2014年からルチアーノが手入れをしています。葡萄畑は、ルガーナD.O.C.の中で最も名高い区画のひとつで、ヴェネト州側にあるフラシノ湖のすぐ近くにあります。湖の堆積土による白い色をした粘土質の土壌です。単一畑で、仕立てはギヨーです。収穫は、厳しく選別しながら行います。収穫した葡萄は、除梗、破砕し、8度でやさしくプレスした後、一晩静置し自然に不純物を沈殿させ、澱引きします。フィルターは使用しません。発酵は温度を16度の低温にコントロールしながら行い、その後、澱とともに4ヶ月熟成させます。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果物のアロマ、洗練されたエレガントなミネラルのニュアンスが感じられます。素晴らしい骨格とバランスがあり、豊かなフレイバーが口の中に広がります。「ルガーナは稲葉と始めたプロジェクト。随分前に『良いルガーナを飲んだことがない』と言っていたので、自分が造ることを決めた」とルチアーノは話していました。ドイツでブームになっているそうです。
商品コード | I750 |
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商品名 | Lugana |
生産者名 | ラック |
ヴィンテージ | 2018年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 2,400円 |
容量 | 750ml |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | トゥルビアーナ(トレッビアーナ ディ ルガーナ) |
アルコール度数 | 14 |
国 | イタリア |
生産地域1 | ヴェネト |
熟成 | ステンレスタンクで澱と共に4ヶ月熟成 |
ヴィンテージ情報 | 「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2020」で2グラス |
JANコード | 4935919057509 |