ワイン情報 ―wine―

シュペートブルグンダー クーベーアー トロッケン

ブルゴーニュ好きの生産者の自信作
きれいな果実味のピノ ノワール
ファルケンベルクを主に、ギュンタースライなどピースポート村の4つの区画からの葡萄を使用しています。畑の標高は150~200m。土壌はスレートや砂質、砂利質です。25~30度で1週間マセラシオン、ラッキングして、フレンチバリックで12ヶ月熟成させます。樽は、新樽、1~3年樽、それ以上を使用しています。目の粗いフィルターを使用。ボトリングして、1年間瓶熟させています。鮮やかなルビィレッド。グラファイトの香りがクラシカルな印象を与えています。チェリーや野生のベリー系果実のフレイバーが漂います。骨格のしっかりとした、きれいなタンニンがあります。牛やラム、鹿などの肉料理や、様々なパスタなどと良く合います。'15VTは、暖かく、最も出来の良いヴィンテージのひとつです。バランスが取れていて、天候に左右されることがなく、作業もシンプルで農夫として理想的な年でした。

Data

商品コード KA500
商品名 Spatburgunder QbA Trocken
生産者名 クルト ハイン
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,500円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 シュペートブルグンダー(ピノ ノワール)
アルコール度数 13.5
ドイツ
生産地域1 モーゼル
熟成 バリックで12ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919195003

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