ワイン情報

ラクリマ　ディ　モッロ　ダルバ　スペリオーレ

Lacrima di Morro d'Alba Superiore

商品情報

商品コード	I762
商品名	Lacrima di Morro d'Alba Superiore
生産者	ヴェレノージ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ラクリマ　ディ　モッロ　ダルバ
アルコール度数（%）	13
国	イタリア
生産地域1	マルケ
評価	「デカンター　ワールドワインアワード　2022」プラチナム／97点、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑 2023」99点
JANコード	4935919057622

一般的にフレッシュで比較的軽やかなワインとなりますが、このスペリオーレは収量制限を行うため、ワインに力強さがあります。アンコーナにある標高100～150mの自家畑で、主に粘土質土壌。栽植密度は5,000本/haです。収穫量は、葡萄の樹1本当たり1．5kgです。仕立てはコルドンで、葡萄の実が理想的な成熟度に達する9月に収穫します。除梗後、発酵前に3日間コールド　マセレーション。ラクリマが持つフルーティで花のような香りを引き出すために、100hLのステンレスタンクで、20度に保ちながら20日間醸しを行います。すみれ色を帯びた、濃いルビーレッド。ストロベリーや、チェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、すみれや野生のバラの上品な香りが漂います。フルボディでドライ。非常にバランスの良いタンニンがあり、風味はふくよかで持続性があります。

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