ワイン情報 ―wine―

オノロ ベラ オーガニック

ヒルファミリーエステーツが造る
オーガニック版“オノロ ベラ”
ムルシア州のオーガニック認証を受けた畑の葡萄を使用して造ります。除草剤や化学農薬は一切使用していません。畑はフミーリャ北部、標高650~700mに位置しています。葡萄の平均樹齢は35年。年間降水量はわずか300mmという、非常に乾燥した場所のため、収量は20hL/haと極めて低くなっています。モナストレルは接ぎ木をしておらず、機械を使うことが出来ないため、手摘みで収穫します。発酵は25度以下にコントロールしながら天然酵母を使い、ステンレスタンクで15日間行います。熟した果実や花の魅力的なアロマ。口に含むと生き生きとフレッシュでバランスがとれています。果実味とともに、程よい酸と上品なタンニンが感じられます。ラベルは、フミーリャがとても荒れた岸壁の農地で、何を作るにも難しい土地であることを表しています。

Data

商品コード S231
商品名 Honoro Vera Organic
生産者名 ヒル ファミリー エステーツ
ヴィンテージ 2019年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,500円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 モナストレル
アルコール度数 14.5
スペイン
生産地域1 フミーリャ
等級 D.O. フミーリャ
栽培 CAE-RM・ユーロリーフ(表示あり)
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919072311

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