ワイン情報 ―wine―

キアンティ クラッシコ リゼルヴァ ポッジョ チヴェッタ

3年連続伊最優秀生産者が手掛ける
キャンティ クラッシコ “リセルヴァ”
収穫は9月上旬から10月中旬に手摘みで行います。発酵は28度に温度コントロールしながらステンレスタンクで約20日間行います。その間、ミクロオキシジェナシオンします。25hLの大樽で30ヶ月ゆっくりと熟成させます。ガーネットを帯びた濃いルビーレッド。たっぷりのプラムのジャムやリコリスを思わせる凝縮された甘い香り。非常にリッチで濃厚でありながら洗練された味わいで、しっかりとした骨格、複雑さが感じられます。幸福の象徴フクロウをあしらったラベルで、目には黄色のスワロフスキークリスタルが使われています。

Data

商品コード I822
商品名 Chianti Classico Reserva Poggio Civetta
生産者名 テヌーテ ロセッティ
ヴィンテージ 2014年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,600円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 サンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ
アルコール度数 13.5
イタリア
生産地域1 トスカーナ
熟成 25hlの大樽で30ヶ月
ヴィンテージ情報 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018」で91点
JANコード 4935919058223

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